冬菜

49619 阅读 0 评论 55 点赞 来源：互联网
冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：蔬菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：49619 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:25
  • 本文链接：冬菜
相关推荐
  • 上海青

    上海青

    上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
    蔬菜 60462 浏览
  • 蒿子杆

    蒿子杆

    蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，
    蔬菜 89974 浏览
  • 藕带

    藕带

    藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。湖北人最喜欢食用藕带。其实，古代就有采食藕带的习惯
    蔬菜 68278 浏览
  • 苦菊

    苦菊

    苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用，有抗菌、解热、消炎、明目等
    蔬菜 16794 浏览
  • 鸡骨草

    鸡骨草

    鸡骨草（Abrus cantoniensis ）是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。
    蔬菜 77399 浏览