菌菇类-一米美食

黑木耳营养丰富，可素可荤中医认为木耳性味甘平，有滋养、益胃、活血的功效现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。现代医学研究表明，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发，并可防治贫血。同时，黑木耳中所含的水溶性物质——腺苷，具有抑制血小板凝集、降血脂、抗血栓形成等功能，是动脉硬化、冠心病、高血压患者的理想食品。

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苦瓜木耳炒鸡蛋

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干锅杏鲍菇

夏日干锅菜也可吃的这样爽口

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培根炒杏鲍菇

最近家里培根多的是，哈哈，买了800克，得紧着吃！杏鲍菇也是我家常备的菇，两者结合又是另一番美味！！赶紧享用吧，慢了就没了！

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咖喱杏鲍菇

咖喱搭上杏鲍菇，这味道太赞了~

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溏心蛋拌杏鲍菇。

鸡蛋黄无论生熟都是超美味的天然酱料，单只是荷包蛋撒上盐和黑胡椒就很好吃啦，可是我喜欢吃水煮蛋的蛋白，再加上肉肉的杏鲍菇粒，吃起来美味健康没有负担而且还有饱腹感呐！棒棒哒！噢哈哈哈哈哈哈～

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香煎黑胡椒杏鲍菇

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杏鲍菇胡萝卜洋葱三丝炒

杂蔬炒很讨好，一盘菜里有好几种蔬菜，吃起来口感也有变化，炒的香喷喷的，即使不搭肉也会很下饭。

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小炒杏鲍菇

杏鲍菇具有提高免疫功能，抗癌降血脂，降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜等功效！杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感也非常好！

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红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇，绝对能让你的米饭遭殃哈。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

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蚝油杏鲍菇

特别喜欢吃菌菇类，感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。这不，我又做杏鲍菇了，不过这次配了一碗特别的汁，用这碗汁煮出来的杏鲍菇，特别的鲜美。不信？你试试。

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三杯杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。我家喜欢甜口味的菜，所以，经常会做三杯鸡、三杯排骨等菜，所谓三杯：就是一杯酒、一杯糖、一杯酱油，自从上次在一茶一坐吃过三杯杏鲍菇后，对这道菜念念不忘。这次终于有时间来山寨一下这道菜了，虽然没有九层塔，味道没那么香，但也挺好吃的啦。

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白菜木耳肉片

黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。

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