干锅杏鲍菇
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来源：互联网
杏鲍菇：
300克
五花肉：
100克
青椒：
1个
红椒：
1个
西芹：
1根
生抽：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
2
五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3
生姜切片，干尖椒剪好
4
炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
5
锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色
6
加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入
7
调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔
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