【快手家常菜】蚝油手撕杏鲍菇

杏鲍菇:
一只(根据用餐人数调整)
洋葱:
适量
胡萝卜:
一段
葱花:
随意,可有可无
酱汁:
适量
蚝油:
适量
酱油:
适量
冰糖:
少量(不可太多)
1
洋葱切丝 胡萝卜切片备用
2
杏鲍菇切成两段 撕成条备用
3
蚝油、酱油、少量冰糖 调好备用
4
热锅 下冷油。洋葱稍微翻炒出香味,胡萝卜下锅翻炒片刻。加入杏鲍菇继续翻炒片刻。
5
倒入酱汁 及少量水翻炒收汁。加点鸡精或味精 撒葱花装盘~
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