芦蒿-一米美食

蒜香芦蒿

营养价值极高的芦蒿。简单易做。一个锅，5分钟，搞定。

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培根炒芦蒿

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清炒芦蒿

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肉丝炒芦蒿

天冷了，蔬菜变得越来越好吃了，我喜欢的蔬菜大多属于秋冬季，即使有些蔬菜一年四季都可以买到，但不是当季的，味道终究是不对。豆苗金花菜芦蒿荠菜等等炒的时候方法基本一致，其中豆苗和金花菜适合清炒，不放什么配菜，但芦蒿和荠菜最好搭配荤菜炒，口味会比清炒要好吃得多，尤其是荠菜，本身口感毛涩，清炒是不好吃的。这四种蔬菜炒制的共同点：一小勺白酒。以芦蒿为例吧。

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芦蒿炒烤鸭

芦蒿算得上是南京特产了，南京人爱吃野菜也爱吃鸭，当然有名的不是烤鸭也不是芦蒿，哈哈哈哈，芦蒿的清香爽脆与烤鸭油腻结合刚刚好。

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芦蒿炒肉丝

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芦蒿炒豆干

芦蒿炒豆干是南京的一道名菜，现在在北京菜场也可以卖到新鲜的芦蒿，而且是摘好的翠绿的蒿杆儿尖。芦蒿，又叫藜蒿，水蒿，泥蒿。含大量的维生素和微量元素，尤其富含抗癌的元素硒。芦蒿性凉，具有平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。苏东坡有句写春天的诗“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”其中的蒌蒿说的就是芦蒿。炒个芦蒿，让春天更有味道~~

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芦蒿炒臭干

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芦蒿炒腊肠

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芦蒿炒肉丝

芦蒿，营养丰富，营养请参照度娘，简单料理不破坏营养，上菜～～芦蒿的营养价值：芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉

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