芦蒿炒豆干
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来源：互联网
Tip：加八角和花椒是为了让豆干更香，有肉的味道?也可以根据个人口味，不加也一样好吃~
芦蒿：
200g
豆干：
200g
八角：
半个
花椒：
5粒
生抽：
1匙
盐：
适量
1
芦蒿一定要新鲜的，豆干可以买片状或块状，豆干含钠比较多，最好选不放盐卤的白豆干
2
芦蒿洗净切长段，豆干切成细条，如果不喜欢豆腥味，可以把豆干滚水焯一下
3
热锅放适量食用油，油温5成时放入八角和花椒，保持中火，不要把八角和花椒炸糊
4
锅内放入豆干煸炒，淋上一小勺生抽
5
豆干煸炒2分钟，表面微黄后加入芦蒿，继续煸炒2分钟
6
加适量盐，关火，出锅
