螃蟹-一米美食

多年前，曾偶然间在一家湖南小菜馆吃过一次蟹黄黄瓜，以为真的是蟹黄做的，因为确实鲜香，末了结帐的时候一瞧，此菜便宜得咂舌，细问才知，这个菜的原材料根本与蟹无关，只是用了再普通不过和常见的咸蛋而已！回家后我就揣摩着做了一次，评价是非常出乎意料的好，于是就牢记了这道菜的做法！当远离家门，当越来越浓的思乡情结不停侵蚀着我的孤独而霸道的馋虫的时候，我又想起了它！我翻看了菜谱，好似没有这样的菜，于是乎我斗量写

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蟹黄豆腐

不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐，清淡可口，原汁原味，做法简单，在最大程度上保留了食物的营养成分。蟹黄豆腐是一道比较下饭的菜。别为我没有螃蟹拿来的蟹黄，我不会告诉你蟹黄其实就是咸蛋黄的。

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素版蟹黄豆腐

哪有蟹黄豆腐真的用蟹黄的啦～

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蟹黄豆腐（简单蛋版）

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蟹黄豆腐

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蟹黄炒饭

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“蟹黄”豆腐火锅

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蟹黄豆腐

制作简单，美味。

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蟹黄豆腐羹

时值深秋了，想吃的清淡滋润又应季一点，冰箱里刚好有剩下的一小块豆腐和最近买的蟹黄酱，就寻思做了这道程序简洁但听上去还蛮风雅的秋季羹汤。我把分量做的很小，与其说是菜更像吃着玩的小食。

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蟹黄肉末豆腐双拼

我喜欢蛋黄咸鲜绵密的味道, 男友喜欢肉末酱香扎实的口感, 于是就有了这样一道豆腐双拼^^

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蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐

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蟹黄蛋

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蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐

不加蟹黄滴蟹黄豆腐

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（伪）蟹黄南瓜

蟹黄南瓜~为什么说是伪的呢，因为那是咸蛋黄啊……穷人一个吃什么蟹黄，蟹壳都没╮(￣▽￣")╭ 这个如果做好了那就是咸甜中带着沙沙的口感，挺不错的。话说这个菜还是看小说学来的……

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蟹黄豆腐

百度搜的图，上周末的蟹黄豆腐忘了拍照～很多年前在九都路上有家咸淡江湖，也可能现在还有，因为离单位近，加上新派创意菜，卖相品质环境也都不错，于是我们这一众小伙伴就成了那里的常客，而蟹黄豆腐是我每次必点的一道菜，真的是每次必点啊，后来因为那地方太难停车，好多年也就不往那儿去了，可这蟹黄豆腐的味道还是心心念念……

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蟹黄豆腐

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