蛏子

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香辣炒蛏子

香辣炒蛏子

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麻辣蛏子

麻辣蛏子

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香辣烤蛏子

香辣烤蛏子

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香辣炒蛏子

香辣炒蛏子

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蛏子蒸蛋羹

蛏子蒸蛋羹

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炸蛏子

炸蛏子

孤独的美食家里有炸牡蛎，觉得好好吃。这边没有牡蛎，昨天家里煮了蛏子，就拿来炸一下，想写大概也差不多
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香辣炒蛏子

香辣炒蛏子

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倒笃蒸蛏子

倒笃蒸蛏子

『食疗作用： 蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。 中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉“补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气”。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉“清胃、治痢、除烦、补产后虚损”。《泉州本草》中记
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清蒸蛏子

清蒸蛏子

一道清蒸蛏子，清蒸的做法不仅简单，还能品尝到蛏子的原汁原味，十分鲜美
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清炒蛏子

清炒蛏子

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豉汁蒸蛏子

豉汁蒸蛏子

懒人方便菜。。
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辣酱爆蛏子

辣酱爆蛏子

蛏子顺滑肉厚,鲜嫩多汁,风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，特别是富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。蛏子含还有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学研究发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法
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蛏子炒蛋

蛏子炒蛋

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粉丝蒸蛏子

粉丝蒸蛏子

家常的做法，蒸是最健康的做法，营养成分都被“锁”在其中，流失相对较少，海鲜、河鲜类更是如此，不仅快手，更是能吃到它的鲜美，好吃不上火。
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辣炒蛏子

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蛏子炒蛋

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酱爆老蛏

酱爆老蛏

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盐焗蛏子

盐焗蛏子

蛏子，学名缢蛏，生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中，是沿海地区餐桌上常见的一道美味。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，对于体质虚弱的人群尤其适宜。蛏肉中还含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。蛏子的食用方法有爆炒、铁板、盐焗等等，现在一般饭店中通常都是前面两种做法，其实对于新鲜的食材来说，最简单的烹饪方法，保持它的原汁原味，吃进嘴里
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DIY蒜蓉粉丝蒸蛏子

DIY蒜蓉粉丝蒸蛏子

蛏子有很多做法，可以用老干妈爆炒，但不见得你所有的小伙伴都能吃辣，清炒又觉得太清淡。 想了想，还是做道蒜蓉粉丝蒸蛏子，蛏子的鲜味，全部融入到粉丝中，所以粉丝永远比蛏子销路好！
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爆炒蛏子

爆炒蛏子

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