酱爆老蛏

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老蛏：

适量

葱姜：

适量

辣椒：

适量

郫县豆瓣酱（干酱）：

适量

糖：

适量

1

锅中坐油见热，将切好的姜丝爆香

2

倒入约一勺的豆瓣酱，小火爆香

3

倒入洗净沥干的老蛏，翻炒至老蛏壳打开，滴入少许酱油上色

4

加小半勺的糖起鲜，倒入红辣椒，葱段，关火，翻炒匀即可

5

喜好辣点的人，辣椒可先爆香

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本文分类：蛏子
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发布日期：2024-01-29 09:31:20
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