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川味十足----麻辣小龙虾
每年的六、七、八月是捕捞小龙虾的最好季节, 到了八月下旬,随着湖水温度的降低, 小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待来年的夏天。 --------------------------------------------- 麻辣小龙虾是四川家喻户晓的一道菜 下面教大家一个自制麻辣小龙虾的简单方法
小龙虾
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香辣小龙虾 卢大厨综合改良版
综合了几个做小龙虾的做法,做了好几遍,最后定为这个方法最简便好吃。作为剥虾界一姐,每每看到有人囫囵剥虾,总是痛心疾首,所以会分享大家如何最大限度地剥虾肉方法。另外作为一名刷虾时会跟小龙虾耍狠的孩砸,也会教大家如何轻松洗小龙虾而不被钳到,详见tips。
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