成都妹子辣炒小龙虾
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来源：互联网
Tip：朝天椒根据龙虾的多少而定
小龙虾：
5斤
朝天椒：
5两
蒜：
7颗
大葱：
6根
啤酒：
1瓶
蚝油：
1瓶
花椒粒：
少许
姜：
1小块
1
虾洗干净，洗到没有黑水和泡泡就行。
2
朝天椒剪成两半，用缝隙小的篮子装
3
熟油下锅热了后倒虾翻炒1分半钟
4
倒入姜、蒜、朝天椒、花椒翻炒2分钟
5
倒三分之二的啤酒烘5分钟后倒一瓶蚝油，3勺盐，4勺鸡精，翻炒30秒倒一小碗水，等收水就可以了。
6
最后放葱装盘即可
7
5斤小龙虾80元，比在外面吃划算多了。
