蛋煎海蛎子(快手菜)

Tip:要买新鲜的海蛎子,那样味道才鲜美
新鲜海蛎子:
半斤
面粉:
少量
鸡蛋:
一个
食用油:
适量
1
新鲜海蛎子,原浆的不要洗
2
裹面粉,一个一个来
3
裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液,我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉,也可不放,煎好后直接沾椒盐吃也可
4
平底锅中火,油热后,放入裹好蛋液的海蛎子,一面变金黄之后翻面,两面金黄即可出锅
5
又嫩又鲜的海蛎子出锅喽~摆盘
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