香辣蟹
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来源:互联网
Tip:1、第一次尝试用火锅底料做这个菜,各种好吃够味,强烈推荐哈 2、酱油量不要多,多了颜色不好看,黑乎乎的了就 3、白糖量也不要多,海鲜酱本身有点甜
梭子蟹:
适量
干辣椒:
适量
花椒:
适量
蒜瓣:
适量
老姜:
适量
葱:
适量
现买的火锅(麻辣烫)底料:
适量
酱油:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
海鲜酱:
适量
1

螃蟹洗干净,该摘除的部分摘除,剁块
2

取适量火锅底料
3

葱切段,姜切片,蒜瓣剥好
4

锅中放少许油,爆香蒜瓣老姜
5

放干辣椒花椒拌炒
6

放火锅底料
7

小火炒香
8

一点点酱油
9

一勺子海鲜酱炒匀
10

放螃蟹
11

放葱段
12

放少许盐跟白糖、料酒
13

大火不断翻炒,至螃蟹入味
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