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手工鱼丸(巴沙鱼柳制作)

因为我家吃货大了需要的营养越来越多,前几天给她做了手工蔬菜鸡肉丸一口气吃了8个,所以想着用鱼丸给她吃鳕鱼有鱼刺而巴沙鱼没有鱼刺,营养价值很好
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香酥凤尾虾

步骤操作都比较简单,重点就是掌握火候,其它就ok啦
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发面饼(小时候的味道)

小时候常吃的发面饼,市场上没有卖了,想吃自己做!
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青萝卜瘦肉卷

谈到萝卜很多人都很熟悉,萝卜的品种大致可以分为白萝卜、红萝卜和青萝卜三种,家常菜中经常用萝卜烹饪出很多种的美食,萝卜营养也是非常高的,富含丰富的纤维热量也比较少,对于那些正在减肥的人来说是很好的食物。今天给大家介绍一道用萝卜烹饪的美食,荤素搭配,营养均衡,想为年夜饭露一手的朋友可以一起来学习一下。
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具有抗癌功效的腊肠西兰花

土豆烧肉的其实做法很简单, 选用上好的肥瘦相间的五花肉,再加上新鲜软糯的土豆,配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的,汁水浓浓的,炖好后成菜色泽红亮微辣,味道醇香,即有红烧肉的滑软滋润,也有土豆的绵软香甜, 不管是用它佐餐下酒, 还是浇在米饭上,拌着吃,都非常美味可口。
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土豆香菇烧肉

土豆烧肉的其实做法很简单, 选用上好的肥瘦相间的五花肉,再加上新鲜软糯的土豆,配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的,汁水浓浓的,炖好后成菜色泽红亮微辣,味道醇香,即有红烧肉的滑软滋润,也有土豆的绵软香甜, 不管是用它佐餐下酒, 还是浇在米饭上,拌着吃,都非常美味可口。
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牛油果椰汁

好吃得不要不要的,夏天到了,放冰箱更好喝了!
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炸豆腐

昨天去河南朋友家做客,第一次吃炸豆腐做的凉拌菜,觉得味道很好。不放心外面炸豆腐的油,所以今天专门买了一块老豆腐试做一次。看起来还不错。
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粉丝炒鸡蛋

我也来发个菜谱,呵呵,其实我也做不出啥高级的养眼的菜,都是家里人爱吃的一些普普通通的菜
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自制猪肉干

从小很喜欢吃猪肉干,可惜对外面卖的不大放心,肯定不是纯肉做的!所以只好动手自己做,健康卫生!
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茄汁大虾(3000人做过后的进阶版本)

2012年春节第一次到下厨房办公室玩,打尾牙时做了一道茄汁大虾,随手记录后传到站内。菜谱默默无闻了很多年,前两个月开始突然被许多人跟做。后来才知道是《中餐厅》里黄晓明做了这道菜,而我这个食谱蹭上了热点。回看这个食谱,非常粗略,很多厨友提了许多问题,虽然大部分做了解答,但是新的厨友还是习惯再提问,沟通效率实在不高。 这几年厨艺努力精进,写菜谱也越发力求细致而表达简洁。 综合整理了用户的许多疑问后,重
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葱油花蛤

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拔丝地瓜

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炼乳马斯卡彭吐司

手感很舒服的一款吐司。做提拉米苏多出来一点马斯卡彭,所以有了这款吐司。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请先看下小贴士!
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枣糕

外国人曾将馒头包子,称为中国的面包。 而馒头包子的确也是很多人做为主食来吃的。 馒头当中,有南方比较喧软的馒头,也有北方比较有嚼头的馒头。 面团松软与否就在于水份的添加上。 当你的水份比较多时,那馒头通过发酵,就会有松软的口感。 当你的水份比较干时,那馒头吃起来就会口感扎实。 很多人问我什么面粉用来做馒头包子? 其实不管是何种面粉都可以用来做的。 但我个人比较偏爱低粉和中筋面粉。 低筋面粉做出的馒
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炒三鲜(虾油韭薹炒蛋)

这道菜仅用了盐做调料,因为之前第一步炒出了虾油,所以颜色还是味道都特别的鲜美~
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减脂增肌餐 香烤燕麦鸡胸肉条

减脂增肌 我只想说太好吃了 没想到会这么好吃呢 燕麦大家都知道算是粗粮 鸡胸肉又是减脂人士补充蛋白质的最佳选择 可以试一试 过程都是很享受和开心的 做好了吃 更是一级棒!
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黄焖鸡米饭

总是出去吃黄焖鸡米饭 觉得很好吃可是加香菇要加钱 要加饭也要加钱 好麻烦而且有的店家鸡肉还是用的鸡架肉.....所以!一定要自己做才甘心呀!p(^_^)q
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美味榛子蘑菇力 蘑菇巧克力

制作简单,造型可爱浓浓的回味在口!
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