芝士焗土豆泥 | 孟琬晴

土豆(中等):
1个
甜椒:
30g
洋葱:
30g
火腿:
30g
小葱:
30g
牛奶:
50g
马苏里拉芝士:
适量
黄油:
5g
盐:
适量
1
土豆洗净,削皮,切块
2
蒸锅上汽后,蒸土豆。
3
甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
4
土豆蒸熟后,压泥。
5
黄油加热成液态倒入。
6
加入牛奶、盐,搅拌。
7
加入洋葱、甜椒、小葱、火腿,继续搅拌。
8
装入烤盘。
9
撒上马苏里拉芝士。
10
烤箱预热后 (烤箱灯管由黑变红,再变黑,即预热完成), 放入烤箱,烘焙180度、15分钟。
11
带着温度的芝士焗土豆泥,就好啦。
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