开封后的淡奶油保存

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淡奶油 1盒：

适量

封口夹 1个：

适量

首先淡奶油揭开角后，用剪刀剪一小口，开口越小越好，越小越好，能挤出用量就可以如果你是非常细致的人，剪刀可以用酒精消毒，甚至开口的奶油盒子位置也可以用酒精棉球擦拭呜不是特别细致那种，而且呜其实超级怕麻烦，所以没有酒精这一步

挤完要用的份量后，把盒子里的空气也挤出来排空用厨房纸将开口擦拭干净然后也可以小心的用酒精棉擦拭，这个我又省了。。。。

然后用锡纸把口包好, 直接折叠几下，折几下，

用夹子夹好，放入冰箱这样保存淡奶油，尽量避免摇晃保持冰箱温度稳定呜试过，个把月甚至更久都没有坏掉哦虽然个体条件有差异，但是这种方式还是相对简单又方便的

但是，如果，只是说如果昂如果你手里开封的这盒淡奶油，已经不打算用在制作需要打发的甜品中那么我觉得，用一次性制冰袋冻成一个个小奶油块也不失为一种非常方便的保存方式前提是，不、打、发！！冷冻的淡奶油是没有办法打发的，我最经常做面包，所以有时候冰箱冷藏没有空间的话，就会这样冷冻一部分

平放在冷冻室，不算占地儿打算做面包的时候，直接扯几块下来退冰揉面就行

然后前段时间小C入驻下厨房市集的时候，抢了一个1.3升的玻璃款。

装了一盒奶油进去做实验，图片为第17天，奶油完好

今天是第22天了，奶油完好打发抹蛋糕无压力~~ 小C群里看见有朋友分享说保存超过60天完好，看来瓶子里剩的那点点，还需要继续等等~~~