肉炒淮山
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来源:互联网
Tip:我用的是铁棍淮山比较粉,不喜欢粉的用大淮山也可以的!
铁棍淮山:
一根
猪肉:
250g
大蒜苗、盐、生粉、生抽:
适量
1
猪肉切片,用生粉和生抽腌15分钟左右。
2
山药切片,蒜苗切段备用。
3
锅放油加入淮山翻炒至八成熟出锅备用。
4
猪肉入锅翻炒至变色后加入淮山翻炒片刻加入少许水和盐,焖一会加入蒜苗翻炒收汁即可出锅!
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