凉拌蒲公英

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蒲公英：

适量

盐糖鸡精：

适量

蒜：

适量

生抽：

适量

白醋：

适量

香油：

适量

熟芝麻：

适量

红椒碎：

适量

1

这个时节最应季的野菜，将蒲公英取出根和老叶，在开水中加盐和少许油焯二十秒捞出，用清水反复洗五遍去除苦味，

2

取一碗，将蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、白醋、香油和清水调成味汁，将蒲公英拌匀再撒上熟芝麻和红椒碎

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发布日期：2024-01-30 08:25:20
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