松下面包机之包子面团

Tip:这款是用牛奶的方子,我在第二波尝试的是用水的方子,糖的用量减到10g。其它不变,也很棒哟! 换成水的用量和牛奶是一样的!
面粉:
280g
糖:
14g
盐:
2g
猪油或植物油:
14g
牛奶:
160ml
1
除酵母外的所有原料放入面包机,酵母放入酵母口。我用的是松下105。
2
按程序10
3
看过人家介绍面团要揉到三光才是好面团!我手工从来木有过,今天见识了!取出后的面团柔韧性好,又完全不沾任何地方!
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