美善品红豆沙
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来源:互联网
红豆:
500克
水:
1500cc 多一点少一点没关系
糖:
100克
猪油/无盐黄油 猪油/无盐黄油/葵花籽油(任选一个):
30克
1

红豆洗净。不用浸泡,加入清水后在焖烧锅煮开,移到焖烧锅里头隔夜。这是我最推荐的方式。节能,而且红豆出来很完整。 没有焖烧锅的话,红豆泡4-6小时后 加水 美善品 105度 反转小勺 99分钟。 看你红豆状态是不是完全熟了,软烂,决定还需不需要加时间~ 这和红豆品种,你泡水时间很有关系。 取出红豆,用网晒沥干,或用小美的网篮也可以。 底下的红豆水是像我这样容易水肿的人的好帮手啊! 不要加糖哦, 底下的红豆水当水喝, 可以有效消除水肿哦!
2

沥干的红豆加白糖和油。
3

速度6 转30秒, 再速度10打1分钟。 完全看不到皮的细嫩红豆沙就搞定了!
4

用刮刀取出红豆沙。一定有一些拿不出来。
5

turbo键 一秒钟一次。 轻松甩出刀子旁边的红豆沙。
6

冷却后就可以使用。
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