鸡胸肉豆腐煲，这样一锅吃完热乎乎

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Tip：豆腐最好是老豆腐哦，原因当然是很简单啦，嫩豆腐容易碎掉。而且时间太短，豆腐也不入味；

鸡胸肉：

1块

番茄：

1个

老豆腐：

1块

胡萝卜：

半根

黑木耳：

少许

大蒜：

1瓣

小葱：

若干

生粉：

1茶勺

芝麻油：

1茶勺

食用油：

适量

准备食材

黑木耳提前浸泡洗净切丝、胡萝卜洗净切丁、番茄去皮切丁、老豆腐洗净切丁。大蒜切末、小葱切碎备用。

鸡胸肉切成丁、腌制后备用鸡胸肉洗净切丁，倒入蒜末、生粉腌制一会儿。也可以可以加生抽、料酒提前腌制，会更加入味一些哦～

鸡肉和胡萝卜、黑木耳一起翻炒锅中倒入少许食用油，倒入蒜末爆香，倒入鸡肉丁翻炒至变色。继续加入胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。

倒入番茄丁煸炒至出汁，倒入适量热水，搅拌均匀，大火煮开后加入老豆腐，盖上锅盖大火煮5-8分钟；如果嫌味道不重，还可以加点小米椒，生抽、耗油、盐、白糖来调味哦～

取一点生粉，加入少许清水和匀，倒入锅中进行勾芡，滴几滴芝麻油，撒上葱花装盘即可。