芒果椰浆糯米饭
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来源：互联网
Tip：糯米黑白配根据自己喜欢调整。黑糯米偏硬，白糯米软。喜欢超硬的可只用黑糯米，喜欢口感软的可只用白糯米，喜欢软又有层次感的就黑白各半。 记住一定是椰浆而不是椰汁
白糯米：
1量杯
黑糯米：
1量杯
椰浆：
200毫升
黄糖：
2匙
盐：
1小匙
1
糯米淘洗后浸泡，至少8小时。再次淘洗一次滴干水。
2
准备一小锅倒入椰浆、糖、盐，加热至糖溶解。
3
将糯米装入碗，抹平。倒入步骤2的椰浆略高出糯米面。
4
上蒸锅隔水蒸30分钟至熟。
5
配以芒果，将余下的椰浆淋到糯米和芒果上即可。
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