腌酸萝卜
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来源：互联网
Tip：酸酸甜甜，超级开胃！泡完的水还可以接着继续泡，还可以放大白菜等！注意的是一定不能碰生水，油，要用干的筷子夹出来放小碗里！在这节日期间大鱼大肉吃多了，来一小碟，这酸爽…啧啧啧…
萝卜：
1根
红萝卜：
半根
黄瓜：
一小截
1
萝卜洗干净，切条（皮留着比较脆）
2
洒点盐腌制15分钟去味！
3
15分钟后把水倒掉，用凉白开水冲洗，晾着！
4
将准备好的萝卜放进罐子中，加入蒜一点，姜一点，盐，糖，白醋，辣椒，花椒几个，凉开水！
5
味道自己尝尝吧，要咸要甜，要辣自己加，我中午做的，晚上就可以吃了！
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