玫瑰花猪肉卷
82008 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
Tip：1、我用的发面，制作过程比较慢，做好后可不用二次醒发，直接凉水上锅，水开后再蒸15分钟左右。 2、馅儿料可以按照自己的口味和现有的食材调换。 3、卷好后最后的角固定的时候可以沾一点儿水。
发面团：
适量
猪肉馅儿：
适量
1
发好的面团排气后切成剂子，擀皮，不要太薄，比饺子皮稍大点儿厚点儿就行，四个皮儿一个压一个如图依次排开，压半个左右，在中间抹上猪肉馅（如图）。
2
把最右边第一个皮子折过去，盖住馅儿，不要捏紧。
3
折第二个皮。
4
折好第三个皮。
5
全部折好如图
6
把皮全部折好后，从左到右开始卷起来，最后末梢用点儿水粘住，再整理一下花边就OK了。看，漂亮的玫瑰花。
7
放到蒸锅里，开锅后再蒸中火15分钟。
8
熟了，开始吃吧，配一碗小米粥，一碟小菜，美味呢。
- 上一篇 > 手撕风干咸鸡
- 下一篇 > 熊谷裕子的佛罗伦汀florentins
相关推荐
-
-
-
-
全麦威尼斯（仿原麦山丘）
分量：两个 烘焙：180度 中层上下火 20分钟 这款全麦威尼斯是原麦山丘热卖榜TOP4，原麦山丘说“真的没想到，这么多人喜欢，原以为是小众文艺斯，结果3年售出36条威尼斯大运河的长度。”既然是热销款，自然要做起来，而且真的不难。 追随原方用了100克老面，如果没有直接省略就好。另外，关于用水量，感觉北京一直以来比较干燥，揉面的用水量都偏高，建议小伙伴预留20克水，视情况添加。其他 39249 浏览 -