紫薯华夫饼
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来源:互联网
Tip:面团有点湿且沾手,我在手掌抹了点油,就好操作了~
低粉:
120g
酵母:
2g
融化黄油:
30g
牛奶:
50g
紫薯:
80g
白砂糖:
40g
盐:
1g
1
紫薯、牛奶、砂糖倒入搅拌机打成糊状;
2
将剩余所有材料和紫薯糊揉成光滑的面团,发酵一小时;
3
发酵完成将面团分成8份,滚成球。盖上保鲜膜放冰箱冷藏室。
4
面团取出,稍回温。开烤~
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