爆炒扇贝裙边（干贝边）
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来源：互联网
Tip：PS：1、海产品有沙粒是很正常的，尤其是贝类的裙边清洗的时候一定要放到大的容器里顺时针搅拌，这样沙粒才会下沉不止于影响菜肴的口感。 2、烹调的时候一定要多放点油，出锅前放点香油
扇贝裙边：
适量
红萝卜丝：
适量
小香芹菜：
适量
大蒜：
适量
生姜、大蒜、辣椒、：
适量
香葱、生抽、鸡精、：
适量
白砂糖、黑胡椒：
适量
1
清洗后的扇贝裙边控干水分备用。
2
锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。
3
最后加入香葱、生抽、鸡精、白砂糖、黑胡椒，起锅前倒入小麻油。
4
这个菜很下饭，而且味道非常不错。
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- 发布日期：2024-01-30 08:32:56
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