银耳粥

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Tip：超市里出售的干银耳一般很脏难以洗净，这里告诉大家一个小窍门，有些人习惯性把银耳先浸泡水里再撕瓣，不过那样你会发现银耳滑滑的并不好操作。不如从银耳那看似糊掉的底部先将银耳撕瓣再浸泡水中洗净，这样也能在洗之前让它干净一些降低清理的难度。

大米：

看个人

银耳：

一朵

红枣：

数颗

枸杞：

数粒

冰糖：

看个人

将大米淘洗干净，加水煮白米粥的步骤将大米放水中记得要时不时搅拌避免巴锅。将银耳洗净撕成一小瓣一小瓣的放入锅中于米饭同煮。

接着依次加入干枸杞和红枣，同锅中一同煮沸，最好是用大蒸锅煮一边煮一边时不时搅拌煮粥的窍门就在此处。

然后呢，锅中慢慢煮沸了，米快要煮熟的时候，冰糖可以放下去了，本人比较爱吃甜食，所以放的冰糖会比较多，不过放多一点点可以增加银耳粥的粘稠性，会更香甜更浓稠！营养都是蒸出来的～灯光下阳光下能闪闪发亮的营养甜粥，是不是看起来更具有诱惑力呢？再看，再看就把你吃掉哈哈！