土豆片青椒炒红肠

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土豆一个：
青椒半只
红场半根：
蒜粒少许
1
土豆切片，用清水洗一下，然后泡水备用。
2
青椒掰块、红场切片。因为红场大都用木头烤过、我用厨房纸擦拭过。
3
热锅凉油中火爆香蒜米，然后小火加入土豆片翻炒至没有白心，加入青椒中火炒至一分钟，加入生抽继续炒至均匀，加入红肠翻炒加盐出锅，少加盐、红肠里有盐。
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