花开蛋包饭
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来源:互联网
蛋液饼::
适量
鸡蛋:
2个
淀粉(面粉):
2g
炒饭::
适量
米饭:
适量
黄瓜,胡萝卜,洋葱,火腿,腊肠,葱……:
适量
番茄酱淋面:
适量
1
炒饭: 准备材料(蔬菜切丁),锅内倒适量油,倒入蔬菜丁炒一会,放入米饭,加入精盐,十三香,鸡精~
2
翻炒均匀,装盘备用~
3
鸡蛋打入盆中,加入淀粉~
4
打散打均匀成蛋液~
5
平底锅内倒适量油,倒入鸡蛋液(转小火)~
6
煎至稍微凝固(蛋皮尽量煎大些)~
7
在饼皮中间放入炒饭(不要太多还要包起来的)~
8
用手或借助铲子把四周的蛋皮翻起来,包住米饭~
9
盛出,倒扣在盘子上~
10
来个早安笑脸?(这样也可以开吃了)~
11
做花开的,就继续在蛋皮上切个十字花~
12
四角像外翻起就做好啦~
13
啦啦啦??~
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