鸡骨草龙骨汤

Tip:1、鸡骨草比较细碎,会有较多的灰尘,建议浸泡后多冲洗几次。 2、鸡骨草比较清淡,龙骨(脊骨)会有骨髓,可以让汤料香浓些。
鸡骨草:
50克
薏米:
30克
蜜枣:
20克
龙骨:
500克
盐:
适量
煲汤袋:
1个
1
将鸡骨草、薏米、蜜枣用冷水浸泡一个晚上,鸡骨草要多清洗几次,以便洗去灰尘。
2
清洗干净的鸡骨草装入我们纯棉煲汤袋,扎紧袋口,这样可以避免鸡骨草混在汤料中,影响口感。
3
脊骨飞水煮去血水杂质,所有的材料放入炖盅,加入1.5-2L冷水,将 炖盅放入蒸锅,加到炖盅一半高度的水;用大火将水煮开,调成小火炖2个小时,起锅前加适量的盐即可。
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:33402 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:38:15
  • 本文链接:鸡骨草龙骨汤
相关推荐
  • 怎样得到一罐你爱的山核桃仁

    补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒咳喘,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风——明·李时珍《本草纲目》
    其他 79240 浏览
  • 黑松露清鸡汤

    黑松露乃珍贵菌类,富含各种氨基酸,有调理内分泌、提高免疫力、抗衰老、抗疲劳等功效,跟鸡肉一起煲汤,那是营养滋补极啦!
    其他 13649 浏览
  • 洋菜膏

    其他 60104 浏览
  • 三杯罗勒排骨

    家里罗勒泛滥,怎么利用起来… 如果你觉得青酱和泰式咖喱都接不上地气,那么三杯做法无疑是最好的解决办法了! 下厨房三杯排骨方子粗略搜过,就一个!没有麻油没有米酒更没有罗!勒!叶!虽说一道菜可以有一千种不同的个人习惯来诠释…但是你不要叫三杯排骨好吗!你就叫白糖酱油排骨吧! 这样欺负没下厨经验的童鞋太不负责了!所以吃货雷锋精神再次发扬广大,贴上比较完整的方子,供大家试验!
    其他 38693 浏览