咸菜炒黄豆

Tip:1.如果嫌水发黄豆麻烦,可以在超市的豆制品区买现成的黄豆,用沸水煮可以去除豆腥气 2.淋入少许姜蒜醋可以提味增香,也可以用少许香醋代替 3.做好的咸菜放在保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随拿
腌芥菜头:
1个
黄豆:
2小把
干红辣椒:
约8个
生抽:
1汤匙
老抽:
1汤匙
绵白糖:
1汤匙
姜:
少许
蒜:
少许
醋:
少许
1
将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
2
芥菜头洗净后切丝
3
将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
4
锅热油,温热时放入干辣椒炒香后,倒入芥菜丝大火翻炒
5
调入生抽、老抽和糖,翻炒变色后倒入黄豆
6
大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋,翻炒均匀即可
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:82506 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:38:54
  • 本文链接:咸菜炒黄豆
相关推荐
  • 番茄土豆炖牛肉

    以前一直都是番茄单独配牛肉,可是那样做出来的糖总是不都浓郁,这回加了土豆,出锅前弄碎几块土豆,搅一搅,很有罗宋汤的感觉~
    其他 45684 浏览
  • 糖拌西红柿

    儿时记忆中的美味,小时候不爱吃西红柿。可唯独对这个情有独钟,小孩子就是这样给点甜的就很开心。很简单的凉菜,秘诀就是提前做好放冰箱,味道绝对加分。下次补图
    其他 22252 浏览
  • 自制杏脯、杏干

    平常最喜欢吃的就是杏脯,也有的地方叫杏干。太干的太硬,牙口不好的真的吃不了,太软的又黏糊,吃起来没有口感。家里的杏树长了很多很多的杏,我带了些稍微不好看的杏回来实验着做杏脯。结果很成功!吃起来很Q很适合孕妇和老人以及爱零食的吃货们!希望你们也能做出一样好吃的杏脯来!
    其他 95069 浏览
  • 烘焙视频/蛋糕篇10:「中卷」双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~

    第一次买新鲜覆盆子,看着饱满的果实和漂亮的色泽,好想尝尝它新鲜的味道,不想原来那么酸>.<... 正琢磨怎么处理,老公抱怨说果酱没有了,害他早上干吃面包。于是,就这么愉快地觉得,把它们做成果酱。 今天正好是好友豆子喜得千金的日子,用她送的mini果酱瓶子来装我的第一波自制果酱,是不是再合适不过了呢!(^∇^)
    其他 67835 浏览
  • 素炒笋干丝

    其他 70817 浏览