做法简单味道超级棒的核桃酥(古早味)

Tip:核桃仁或者花生碎要预先烤熟弄碎备用哟
低筋粉:
200g
色拉油:
85g
细砂糖:
80g
盐:
1g
小苏打:
2g
鸡蛋(全蛋液):
1只
黑芝麻:
适量
核桃仁(花生碎):
50g
1
油、糖、盐混合搅拌至糖融化(可下面坐一热水盆)
2
加入蛋液(留一点点)
3
搅拌均匀
4
筛入面粉和小苏打
5
和成团
6
加入核桃仁或者花生碎
7
揉均匀
8
搓成一个个小丸子
9
用手指压扁
10
表面涂抹一点儿蛋液,撒上黑芝麻,入预热180度烤箱,中层,上火180,下火160,烤12分钟左右
11
烤出焦糖色,出炉晾凉
12
装罐慢慢享用
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