皮蛋排骨粥
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来源：互联网
Tip：1.皮蛋切的时候会很粘刀，可以抹点油或水就很好切了 2.各人建议最后加把葱花比较好，但我不喜欢生葱，所以就加了芹菜，看个人喜好加吧
皮蛋：
适量
排骨：
适量
大米：
适量
香油：
适量
葱或芹菜：
适量
姜：
适量
盐：
适量
1
排骨冲洗干净，焯一遍水后备用
2
大米淘洗干净和排骨一起放入锅里，加适量姜和水熬煮成粥
3
煮粥的时候先把皮蛋剥皮切好，等粥熟了加入切好的皮蛋再煮5分钟，然后加盐和香油搅拌，出锅前撒上葱花
4
好啦，开始美美的享受吧！
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