简单零失败的芙蓉蛋

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Tip：要用40℃的温水，一定要过筛，别忘了盖保鲜膜，小火蒸10分钟，按着步骤操作绝对零失败，屡试不爽??

鸡蛋：

一个

温水：

适量

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一个?鸡蛋，大小随意

2

蛋扣碗里，这步不要用详细说了吧?

3

蛋壳暂时留下，一会儿量水用。

4

零失败的关键之一，水，要用40℃的温水，一个鸡蛋放俩蛋壳的温水，有俩蛋壳，一个蛋壳量2次水，两个蛋壳就4次?不知道大伙明白没

5

搅拌均匀过筛，一定要过筛不能偷懒

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关键二：别忘了还保鲜膜，不盖保鲜膜芙蓉蛋会起蜂窝，切记！

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水烧开，放入蛋液转小火蒸10分钟

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时间到，关火稍焖一小会儿，端出来把保鲜膜掀掉，看看面是不是超光滑呀?

9

加点儿?猪油，生抽，是（喜欢葱的撒一丢丢，喜欢香油的随意加，这些闺女不爱?so我都不放）来吃??

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发布日期：2024-01-30 08:26:44
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