炸河虾

Tip：炸第一遍时需要分批炸，由于裹了面粉下到锅里容易粘一起，所以一次少炸点用勺子分开，使虾均匀受热更加酥脆

河虾：

半斤

盐：

少许

面粉：

少许

1

河虾用水清洗干净控干加少许盐拌匀，撒上面粉

2

锅里放油，油热后放虾，可以先拿一个虾试一下油温，放后虾周围起泡就可以了。

3

这是炸一遍的图片，第一遍里面的肉熟了，但是皮还是软的，需要炸第二遍

4

完成

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