糖霜山药豆

Tip:山药豆和糖,水的比例是2:1:1,糖熬好的状态是白色的小细泡泡
山药豆:
500g
冰糖:
250g
水2:
250g
白醋:
两滴
1
把买来的山药豆洗干净放锅里煮十分钟
2
煮熟的山药豆捞出把水份晾干
3
把冰糖和水放锅里开始翻炒,一定要小火不停的翻炒
4
这个时候糖基本上都化了,现在还要有耐心
5
这个状态糖就熬好了,速度很快的滴一两滴白醋(要提前准备好)搅拌一下然后倒入山药豆,关火。
6
翻几下放凉,糖霜山药豆成功
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  • 发布日期:2024-01-30 08:23:51
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