糖霜山药豆

Tip:山药豆和糖,水的比例是2:1:1,糖熬好的状态是白色的小细泡泡
山药豆:
500g
冰糖:
250g
水2:
250g
白醋:
两滴
1
把买来的山药豆洗干净放锅里煮十分钟
2
煮熟的山药豆捞出把水份晾干
3
把冰糖和水放锅里开始翻炒,一定要小火不停的翻炒
4
这个时候糖基本上都化了,现在还要有耐心
5
这个状态糖就熬好了,速度很快的滴一两滴白醋(要提前准备好)搅拌一下然后倒入山药豆,关火。
6
翻几下放凉,糖霜山药豆成功
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:76464 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:23:51
  • 本文链接:糖霜山药豆
相关推荐
  • 南瓜玉米面蔓越莓贝果

    “我不是甜甜圈!”----Bagel,一种源于犹太人的主食,硬面团面包,在北美非常流行,少糖少油。先煮后烤,具有Q韧有嚼头的特殊表皮和质地。搭配奶油奶酪或做成三明治都是常见吃法。
    其他 73991 浏览
  • 鸡汁土豆泥【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

    周末就是圣诞节了,在家准备个轰趴,邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝,这样的感觉不能更开心~ 从布置到正餐到甜点,教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱,7道圣诞菜式做法一键get!
    其他 39935 浏览
  • (视频)巧克力风帆制作

    最近问巧克力风帆的人比较多,我找了一些视频,有教小风帆的,大风帆的,彩珠装饰的,鎏金的,还有彩虹风帆,学会基本够用了,视频来自于youtube。
    其他 88956 浏览
  • 鸡爪煲

    胖哥俩肉蟹煲去年一整年真是赚尽了风头,今年的余热也还在持续发力着。杭州任意一家胖哥俩,但凡你赶在了饭点过去,不排上两个小时的队是根本进不了门的?。        胖哥俩主打的都是煲类,俗称一锅炖?。这种吃法胖哥俩并不是首创,黄记皇也属于这一类,但是很明显,黄记皇不论从性价比还是口味上来说,都不如胖哥俩讨巧。胖哥俩的煲类主打甜辣口味,选在了杭州发家,走的又是薄利多销的路子,加之杭州人偏爱赶着“杭风儿
    其他 12791 浏览
  • 泡椒猪肝炒包菜

    大学里一直热爱的食堂菜
    其他 69295 浏览