无糖传统老式桃酥
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来源：互联网
植物油：
100g
鸡蛋：
1只
白砂糖（享怡甜代糖，或木糖醇）：
100g
普通面粉：
250g
熟核桃碎：
50g
黑芝麻：
适量
小苏打：
2g （1/2小勺）
1
植物油加鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀
2
加入糖，搅匀。我用的这款代糖还是贝太厨房做活动厂家寄给我的，很清甜，不齁。
3
筛入面粉，加入小苏打
4
用刮刀切拌均匀至没有干粉即可。
5
加入核桃碎，用手抓匀，成光滑面团
6
核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟，晾凉后用擀面杖擀碎备用
7
称取40-50g面团，团成圆团
8
面团底部沾芝麻
9
均匀的摆盘，之间留出空间
10
用手或切面钢板压平表面，边缘自然开裂
11
烤箱预热200度，中层，烤15分钟。上色后取出晾凉
12
凉透之后口感很酥脆。
13
包装入袋，带给爸爸做礼物。
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