狮子头

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猪肉：

适量

葱：

适量

鸡蛋：

适量

料酒：

适量

淀粉：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

白糖：

适量

1

五花肉切丁，加入葱，盐，鸡蛋，鸡精，料酒，白糖，淀粉，搅拌，腌制十分钟，

2

锅中加入油，待油开后，用一次性手套将肉糜放在手上来回的打动，使他更加有弹性，然后将其放入锅中，炸黄即可，

3

葱头切片放入油锅中爆炒一下，放入水，加入豆瓣酱，把做好的肉圆放入锅中，小火熬制十五分钟放入青菜，两分钟后起锅！

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发布日期：2024-01-30 08:29:33
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