狮子头

猪肉:
适量
葱:
适量
鸡蛋:
适量
料酒:
适量
淀粉:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
白糖:
适量
1
五花肉切丁,加入葱,盐,鸡蛋,鸡精,料酒,白糖,淀粉,搅拌,腌制十分钟,
2
锅中加入油,待油开后,用一次性手套将肉糜放在手上来回的打动,使他更加有弹性,然后将其放入锅中,炸黄即可,
3
葱头切片放入油锅中爆炒一下,放入水,加入豆瓣酱,把做好的肉圆放入锅中,小火熬制十五分钟放入青菜,两分钟后起锅!
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  • 发布日期:2024-01-30 08:29:33
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