家常油饼
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来源:互联网
Tip:1、面粉等用料多少适家里人员多少而定,没有称量; 2、面团和的软一些。
普通面粉:
适量
油:
适量
发酵粉:
适量
盐:
适量
水:
适量
碎花椒叶(没有的话,可以忽略):
适量
1

面粉、发酵粉、少许油、盐、碎花椒叶、水放在一起
2

和成光滑松软的面团
3

醒发半小时以上(时间随面团大小、天气情况而定)
4

分成大小一样的剂子
5

擀开,再醒十分钟左右,就可以炸了
6

香喷喷,松软的油饼出锅了!
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