干白番茄鸡
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来源:互联网
鸡腿肉:
一片
番茄:
两个
洋葱:
半个
白葡萄酒:
两杯
面粉:
少许
盐:
适量
胡椒:
少许
蜂蜜:
一勺
鸡精:
一勺
月桂叶子:
一片
色拉油:
一勺
1
鸡肉切适当的块,撒盐,胡椒,面粉,稍微搅拌一下放锅里煎到两面金黄,然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟
2
另起一个锅炒洋葱末,洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块加少许盐和胡椒炖成番茄酱。待鸡肉煮的差不多的时候,加入番茄酱及其他调料,一边去汤水的沫一边煮,大概10分钟,等到鸡肉松软的时候就可以出锅了
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