凉拌鹿角菜

Tip:家里自己做的不及外面饭馆里的香,但是吃的就是家的味道啊!!
新鲜鹿角菜:
约半斤
蒜:
一头
盐:
适量
菜籽油:
三勺左右
1
将新鲜的鹿角菜摘干净,洗净。如果买到的鹿角菜是干的,先用水泡一泡,十分钟左右即可。
2
用水焯一下,不可过久。焯好后,控干水。
3
将蒜切成小丁,备用。
4
把控好水的鹿角菜放到盆里,将蒜丁放在鹿角菜上面,不要撒开,放成一团。
5
开火,放锅,倒入菜籽油,将油烧过后,浇到蒜丁上,有蒜香味飘出来啦!!
6
撒盐,放一丁点鸡精,拌匀,ok了!开吃!
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:84719 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:38:12
  • 本文链接:凉拌鹿角菜
相关推荐
  • 【燃面】

    对于面食,我始终有说不完的好感。相隔多时吃到一碗好面,畅快淋漓的感觉,就像是平淡生活中擦出了一束光。 而今天的这碗面,不只擦出了光,还可以“燃”起来:) 宜宾燃面,以辣椒油、花生碎、肉末芽菜调味。因为重油无水可以点燃,由此得名,听起来就很燃有没有? 在上海长达一个月的阴雨天过去后,带着尚未褪去的湿气和冷色调,我决定燃一下,从胃开始,再用一块凉糕中和。像是电影里的热血桥段,食物也有它独特感染人的方式
    其他 73504 浏览
  • 川味回锅肉

    川菜灵魂,家喻户晓的一道菜。 回锅肉。
    其他 2891 浏览
  • 简单又好吃西红柿牛肉面

    面食爱好者的福音!
    其他 66880 浏览
  • 辣子鸡

    香喷喷,送饭的辣子鸡~简单又方便。
    其他 16307 浏览
  • 潮汕油粿

    潮汕油粿是一种传统小吃,在乡下哪家生了男孩,来年周岁时就必须做油粿送乡邻,俗称"做丁酒"!
    其他 92198 浏览