大米牛奶蒸糕
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来源:互联网
大米:
240g
牛奶:
230g
酵母:
3g
白糖:
30g
黑芝麻:
适量
1
大米使用料理机打碎 有大米粉最好
2
大米打碎后晾一下 有粗的再继续打 牛奶加热到30度 加入白糖和酵母静置5分钟
3
静置好后牛奶倒入大米粉中 搅拌均匀
4
搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵 大约40分钟
5
发酵后撒上黑芝麻
6
开水蒸20分钟左右
7
倒扣脱模
8
厚度自取摆盘
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