大米牛奶蒸糕
98102 阅读
0 评论
31 点赞
来源：互联网
大米：
240g
牛奶：
230g
酵母：
3g
白糖：
30g
黑芝麻：
适量
1
大米使用料理机打碎 有大米粉最好
2
大米打碎后晾一下 有粗的再继续打 牛奶加热到30度 加入白糖和酵母静置5分钟
3
静置好后牛奶倒入大米粉中 搅拌均匀
4
搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵 大约40分钟
5
发酵后撒上黑芝麻
6
开水蒸20分钟左右
7
倒扣脱模
8
厚度自取摆盘
相关推荐
-
-
-
广式年糕（俗称：鱼笼）
广式年糕，逢年过节都必不可少的美食。有些地区把它称作为“鱼笼”。为何要叫“鱼笼”了，我猜啊大概是因为寓意好而且以前的人们做年糕时，从蒸制到上供桌时都会用一个竹编的小筲箕盛放，而这个小筲箕又类似于捕鱼的鱼笼，故而得名。其他 42644 浏览 -
-