杂蔬红酱意面

意大利面:
适量
鸡脯肉:
80g
培根:
两片
洋葱:
半个
卷心菜:
100g
胡萝卜:
1/2根
笋:
50g
青椒:
一个
蕃茄酱:
2汤匙
盐:
适量
黑胡椒:
适量
芝士粉:
适量
橄榄油:
适量
1
鸡脯肉切丝用盐,黑胡椒腌制片刻。培根切条。 青椒,胡萝卜,洋葱,卷心菜,笋切丝。笋丝焯水。 烧一锅水,水烧开放盐和意大利面。
2
锅里加橄榄油烧热,放入培根煸炒出油,然后放入腌好的鸡脯肉翻炒。鸡肉变色后先放入洋葱和胡萝卜煸炒,洋葱稍软时加入卷心菜,卷心菜变软后放入番茄酱,盐和黑胡椒翻炒数下,加入1/2杯水煮至入味。
3
汤汁还剩一些时加入煮好的意大利面,翻拌均匀,然后放入青椒翻炒,青椒稍软后再撒少许黑胡椒即可出锅。
4
炒好的意面装盘后根据个人需求撒上芝士粉。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:38:29
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