凉拌木瓜丝
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来源:互联网
Tip:我家人不喜欢吃辣,没放辣。为了配色,加进去几条山楂糕丝,酸酸甜甜,脆脆爽爽的。喜欢吃辣的亲,可以加辣,味道随自己喜好增减。
青木瓜:
半个
盐、糖、白醋、芝麻油:
少许
1

青木瓜半个去皮切成丝。
2

木瓜丝放少许盐,泡在凉白开水(纯净水)里,5分钟。
3

少许盐、糖(可以不放)、白醋、小半碗凉白开水(可以是纯净水),搅拌使盐糖融化。
4

捞出泡好的木瓜丝,把调料汁倒进去,滴少许芝麻油,拌匀即可。