芹菜叶炒鸡蛋
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来源:互联网
Tip:1,盐不能放多,放多了肯定不好吃,宁愿淡一点。出锅时盐不够可以用手指捏一点盐撒到上面。 2,觉得不够鲜最后可以少许味精或鸡精。
芹菜叶:
两把
鸡蛋:
三四个
油:
适量
盐:
尽量淡一点
胡椒粉:
适量
鸡精:
少许
醋:
少许
花椒粒:
七八粒
葱花:
适量
1
洗好的芹菜叶切碎放入盆中,打入鸡蛋,放入盐,油,少许醋去腥味的。用橡皮刮刀拌匀。
2
热锅倒入适量油,炸香几颗花椒粒和葱花,倒入鸡蛋糊,摊开炒熟,撒少许胡椒粉和鸡精盛出。
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