炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails

Tip:也可以选择刷牛奶+黄油
龙虾尾:
2只
黄油(融化):
1/2cup
盐:
适量
白/黑胡椒:
适量
辣椒粉(可略):
适量
柠檬(可略):
半个/1个
1
选择broiler或broiling的功能,预热烤箱至500°F/260°C
2
将龙虾放平,用锋利的刀或者剪刀纵向地剪开上层的龙虾壳。
3
小心地将壳向外拉扯开,露出龙虾肉。刷黄油。加盐,胡椒粉,(辣椒粉)。
4
炙烤龙虾至龙虾尾壳轻微变深泛棕,虾肉不再透明。(大概5-10分钟)
5
柠檬切块或片状,加以装饰。
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