砂锅羊杂汤
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来源：互联网
Tip：羊杂汤煮的时间越长口味越浓厚，最好用热水呦……第一次创建菜谱，大家多多指点啊……
羊头肉：
100g
羊肚：
100g
羊百叶：
100g
白萝卜：
适量
葱姜蒜：
适量
香菜：
少许
花椒：
15粒
干辣椒：
一个
盐：
适量
白胡椒粉：
适量
香油：
少许
鸡精：
10g
1
羊杂切片，葱姜蒜切片，备用 锅里放底油，放入花椒，干辣椒，花椒胡了以后放入葱姜蒜爆香，倒入羊杂翻炒一下，倒入开水，没过羊杂，大火烧开放入白萝卜，烧开。 开锅以后撇去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟。 开锅以后撇去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟。
2
将羊杂汤倒入砂锅中，改至小火10分钟，离火前淋入香油，表面撒上香菜即可
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