泡椒猪肝炒包菜
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来源：互联网
猪肝：
适量
包菜：
适量
泡椒：
适量
泡姜：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
生蒜：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
玉米淀粉：
适量
1
包菜洗净手撕成片状
2
猪肝买来水里泡一会冲洗干净血水，切成片，放适量生抽、淀粉、泡菜水。泡脚泡姜切片，蒜拍碎。
3
锅里放油中火入猪肝，快速翻炒两下就出锅。然后放蒜泡姜泡椒和郫县豆瓣翻炒至香味溢出，下包菜炒至断生，再下猪肝，翻炒两分钟，加盐，既成。
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