鸡汁土豆泥【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

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土豆泥：

适量

土豆：

1kg

黄油：

20g

牛奶：

100ml

盐：

适量

黑胡椒：

适量

调味汁：

适量

烤鸡汁：

1大勺

玉米淀粉：

1大勺

1

土豆削皮切块

2

放入蒸箱蒸20分钟

3

土豆蒸熟之后取出，趁热加入一小块黄油，压碎

4

如果土豆泥太干，可以加入少量牛奶

5

加入盐、胡椒拌匀

6

用冰激凌勺做出造型，盛盘

7

烤鸡出的汁先过滤一遍，倒进小锅，加点盐调味

8

煮开之后，加入水淀粉勾芡

9

煮至浓稠状态之后倒入酱汁碗，与土豆泥一起上桌

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发布日期：2024-01-29 11:07:03
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