肉沫粉丝
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来源：互联网
Tip：红薯粉丝一定要泡软，肉沫也要剁的比较碎，不然容易一坨一坨
肉沫：
少许
红薯粉丝：
一个
油盐糖鸡精酱油蚝油：
少许
蒜末葱末：
少许
红油郫县豆瓣酱：
少许
1
将新鲜猪肉剁成肉沫，葱蒜剁成末，豆瓣酱也剁成末备用
2
粉丝泡软后浸着备用
3
热锅冷油，加入肉沫炒至变色加入蒜末葱末豆瓣酱末翻炒，再加入适量盐糖酱油，再放入泡软的粉丝翻炒下，最后加入适量开水煮至汤汁变干，中间可加入适量蚝油提鲜
4
加入鸡精起锅撒入葱花即可
5
最后附带一张图片，是几分钟后的残局
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